Ova vrsta mesa je ubedljivo najgora za srce, puna je masti i izaziva infarkt: Dr Perišić ističe koje je najkvalitetnije

Svakodnevna konzumacija mesa i prerađevina od mesa može imati loše posledice po zdravlje. Meso je dobar izvor proteina, koji su potrebni organizmu, pa je piletina čest izbor, čak i kod onih koji žele da smršaju.

Evo koje meso je najbolje jesti, a koje izbegavati:

Najzdravija vrsta mesa

Gastroenterolog doktor Vojislav Perišić tokom gostovanja na "TV Prva" je o ovoj temi rekao: "Svaki dan za ručak treba jesti parče mesa, možete jesti i soju, ali ja ne volim soju. Najkvalitetnije meso, kada uđete u američku mesaru, najčešće se jede govedina. A ne teletina ili junetina. Zašto? Veoma je crveno, što govori o sadržaju gvožđa, a gde ima gvožđa ima i cinka. Kada uzmete parče govedine, često ima beličastu mast, zdravo je, ima vitamin D. Govedina je daleko bolja od svinjetine. Uzmite samo but od svinje, a kada se osuši, pojedite samo crveni deo."

Koje meso treba izbegavati?

Neke vrste mesa treba izbegavati, jer mogu izazvati povećanje holesterola koji dovodi do začepljenja arterija i srčanog i moždanog udara. Postoje četiri vrste mesa koje treba izbaciti iz ishrane.

• Biftek

Crveno meso je važan izvor hranljivih materija, kao što su gvožđe i proteini, ali prekomerna konzumacija, nije dobra za zdravlje. Doktorka Kezija Džoj ističe da masni komadi crvenog mesa, kao što je biftek, mogu izazvati upale u telu i zdravstvene tegobe. Bogato je zasićenim mastima, što može povećati nivo lošeg holesterola i doprineti pojavih kardiovaskularnih oboljenja.

• Jagnjetinu

Većina ljudi je obožava, ali se ne ne preporučuje da se jede češće od jednom nedeljno. Ukoliko imate visok holesterol ili porodičnu istoriju kardiovaskularnih bolesti, bilo bi dobro da ovo meso potpuno izbacite iz ishrane.

• Svinjska rebra

Jedan od specijaliteta koji mnogi obožavaju, ne treba jesti, bar ne česti, posebno ako imate kardiovaskularne probleme. Mnogo su masna, pa ćete uz porciju od samo 115 grama, u organizam uneti čak 13 grama zasićenih masti.

• Kobasice

Mesne prerađevine se nalaze na skoro svakoj listi namirnica koje nisu dobre za zdravlje. Sušene kobasice sadrže šest grama zasićenih masti na porciju od 50 grama, kao i ogromnih 350 do 500 miligrama natrijuma.

Stil/Najžena

Da li je dijeta po krvnim grupama delotvorna kao što se priča?