Pita koju je moja baba pravila pre 100 godina: Danas se za ovaj proizvdo daju velike pare, a pravi se lako

Sastojci:

• 300ml vode
• 1 kašika masti
• 1 jaje
• 25g kvasca
• 1 kašičica šećera
• 1,5 kašičice soli

Za premazivanje:

• 150g domaće masti
• 50ml ulja

Fil:

• 400g sira
• 250g spanaća

Preliv

• 100 do 150g. belog sira
• 2 do 3 jaja

Priprema: U mlaku vodu stavite jedno jaje, kvasac, šećer, so i brašno pa umesite glatko testo.

Kada malo nadođe, podelite testo na 2 dela pa ga premažite sa masti i uljem, a potom filujte sa spanaćem i sirom. Urolajte kako rolat, pa isecite na male komade, poređajte u pleh i zalijte sa umućenim sirom i jajima.

Peći u zagrejanoj rerni na 200c./15min. i na 180c./20min.

Bonus video: Kako se pravi slatko od slanine pogledajte u videu ispod