Pita s krompirom i mesom: Kombinacija koja će vas, garantujemo, naprosto oboriti s nogu

Sastojci za testo:

• 800 g brašna
• 3 kašike ulja
• 1 čajna kašika soli
• 400 ml vode

Nadev:

• 600 g mešanog mlevenog mesa
• 5 srednjih krompira
• 1 veća glavica crnog luka
• so i biber
• Priprema:
• 1. Od sastojaka za testo zamesiti glatko testo i podeliti ga na dve loptice. Premazati ih uljem, pokriti providnom folijom i ostaviti na sobnoj temperaturi oko sat vremena. Svaku lopticu nakon toga tanko razvaljati oklagijom ili ručno.
• 2. Krompir oljuštiti i iseći na kockice. Luk izrendati.
• 3. Sjediniti luk, krompir i mleveno mesi i začiniti ih solju i biberom. Ništa se prethodno ne dinsta, sve ide sveže.
• 4. Testo malo nauljiti pa preko staviti nadev. Zarolati ga i ređati u pleh, pa ga peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni 35 do 40 minuta.
• 5. Isečenu pitu premažite s malo istopljenog maslaca, a ako želite da bude mekša, prekrijte je do služenja kuhinjskom krpom.

  NE PROPUSTITE

  Brza pita bez razvlačenja: Za 20 minuta imate gotovo jelo koje će svi obožavati

  Punjena pogača bolja od bilo koje pite: Ručak ili večera za poželeti

  Pita od gotovih kora ukusnija od domaće: Jedan sastojak menja sve

  Okupana pita: Nema mekše i ukusnije, gotove kore iz marketa pretvorite u domaće i dobićete savršenstvo za 20 minuta