Punjena pogača bolja od bilo koje pite: Ručak ili večera za poželeti

Potrebno je:

• 200 ml mleka
• so, šećer - 1 kašičica
• 1 suvi kvasac
• 400 grama brašna
• 1 prašak za pecivo

Fil:

• 150 grama viršli
• 100 grama suvog vrata
• Pavlaka
• Jaje
• Mleko

Priprema: Umesite testo od brašna, kvasca, mleka, šećera, soli i praška za pecivo. Nakon pola sata razvijte testo i stavite ga u pleh. Filujte sa pavlakom, suvim vratom, viršlama i sve zalite sa umućenim jajetom sa pavlakom i mlekom. Ispecite na 200 stepeni Celzijusa u rerni na oko pola sata.