Italijanski božićni hleb zaludeo internet: Recept star 100 godina, a ukus vrhunski

Recept:

• 5 kašika šećera
• 1,5 grama suvog kvasca
• 250 ml mlakog mleka
• 1 jaje
• 3 kašike ulja
• 500 grama brašna
• 1 kašičica soli
• 1 šolja seckanih oraha
• 3-4 kašike šećera
• 1 kašičica cimeta
• 80 grama putera
• za premazivanje: 1 žumance + 1 kašika mleka

Priprema: U mlakom mleku sa 5kašika šećera rastopite kvasac i ostavite da malo nadođe. Zatim dodajte jaje, ulje i brašno, malo soli i sve lepo umesite.

Ostavite da testo nadođe pod kesom oko pola sata.

Izmešajte krupno seckane orahe, cimet i šećer. Testo rastanjite što više možete, premažite puterom i smesom od cimeta, oraha i šećera. Preklopite testo pa ga rastanjite opet. Zatim ga zamotajte u rolat i u okrugli pleh stavite u krug. Ostavite još 20 minuta da testo nadođe, pa ga pecitena 180 stepeni celzijusa oko pola sata.