Kremasti rižoto sa pečurkama: Odlično jelo koje koje će zadovoljiti sva vaša čula

Sastojci:

• 1/2 kg bukovača
• pirinač
• 3 crna luka
• 1 šargarepa
• 50 g maslaca
• malo mleka
• malo vode
• so, biber, začinska paprika i suvi začin

Priprema:

1. Dva luka i šargarepu izrendajte i stavite u tiganj. Dinstajte desetak minuta na srednjoj temperaturi pa dodajte predhodno opran pirinač. U to sipajte mleko, promješajte pa dolijte vode da tečnost skroz prekrije pirinač.

2. Kuvate oko 20 minuta dok se pirinač ne skuva pa dodajte sve začine i na kraju maslac.

3. Preostali luk iseckajte sitno i dinstajte 5 minuta. Dodajte pečurke i dinstajte još 15-20 minuta. Dodajte biber i so na kraju i dobro promešajte.

4. Sjedinite pirinač i pečurke i ostavite par minuta da se krčkaju. Poslužite toplo.