Sastojci za punu meru:
-3kg sargarepe
-1 veza persuna
-200g ljutih papricica
-3 glavice belog luka
-250ml alkoholnog sirćeta(9%)
-500ml ulja(suncokretovog,maslinovog,od kostica grozdja)
-2-3 kašike soli(u receptu pise saka soli)
-2 kašike šećera
Detalje pogledajte u videu:
(Stil/sofra.rs)
Zimnica mora da se pripremi na vreme, a ova od šargarepe jedna je od najboljih i najjeftinijih