Ovo je najmekši kolač od višanja: Testo je sočno čak i nakon 3 dana

Sastojci:

• 5 jaja
• 260gr brašna
• šolja i po šećera
• 2 kesice vanilin šećera
• 100ml ulja
• 200ml jogurta
• pola kesice praška za pecivo
• oko 300-400gr višanja
• malo griza
• malo prah šećera

Priprema: Odvojiti žumance od belanceta. Belance umutiti u šam zajedno sa šećerom. Dodati mu žumance, a potom i brašno, ulje, jogurt i prašak za pecivo. Kada ste dobili vazdušastu smesu, prebacite testo u pleh. U višnje dodajte malo šećera i malo griza pa sve izmešajte. Dodajte višnje u testo i pecite na 200 stepeni Celzijusa oko pola sata.