Jednostavni mafini sa šljivama: Iskoristite sezonu ovog voća da napravite ovaj super desert

Sastojci:

• * 3 šolje (od 2 dl) brašna
• * 1 kašika cimeta
• * 1 kašičica sode bikarbone
• * 1 kašičica soli
• * 1 šolja ulja
• * 3 jajeta
• * 1,5 šolja šećera
• * 2 šolje naseckanih šljiva

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 200 stepeni. U kalupe za mafine stavite papirne krpice.

2. Pomešajte brašno, cimet, sodu bikarbonu i so.

3. U drugoj posudi pomešajte ulje, jaja i šećer.

4. Sjedinite ove dve smeše i dodajte šljive.

5. Kašikom napunite kalupe za mafine.

6. Pecite 25 minuta, dok ne porumene, i pre služenja ih ostavite da se potpuno ohlade.