4 vrste mini peciva koja se tope u ustima: Spremaju se očas posla, a sve sastojke imate u kući

1. Lisnato pecivo bez kvasca

Sastojci:

• 400 ml vode
• 650 g brašna
• 1 kašičica soli
• 200 g maslaca
• 10 g praška za pecivo
• Nadev: feta sir paradajz, šunka, sir

2. Pogačice sa sirom

Sastojci:

• 200 ml mleka
• 1 kašika šećera
• 30 g svežeg ili 8 – 10 g suvog kvasca
• 250 ml vode
• 50 + 20 ml ulja
• 1,5 kašika soli
• 800 g brašna + još malo da se premesi
• 250 g maslaca
• Nadev: 500 g sira po izboru 1 belance so ako nije slan
• Premaz: 1 žumance 1 kašika mleka

Pizza mini zalogaji:

Sastojci za testo:

• 750 g mekog brašna
• 200 ml mleka
• 30 g svežeg ili 7 – 8 g suvog kvasca
• 1 kašika šećera
• 1 kašika soli
• 250 ml vode
• 100 ml ulja
• Nadev: 300 – 350 g šunke, šunkarice, pizza šunke, tost nareska ili bilo koje druge salame po vašem izboru 100 – 150 g bilo kojeg tvrdog sira kečap, paradajz, ili šta već vi koristite za pripremu pice 1 kašičica ili više origana
• Još: 1 žumance, 1 kašika mleka, na vrh kašičice crvene paprike ili kečapa

Slani zalogaji

Sastojci:

• 200 ml toplog mleka
• 25 g svežeg ili 7 g suvog kvasca
• 1 kašika šećera
• 1 kašika soli
• 200 ml vode
• 100 ml ulja
• oko 700 g mekog brašna
• Nadev po želji, a u videu: 500 g sitnog sira ( bio je već slan, ako nije posolite ), 1 belance
• Premaz: 1 žumance, 1 kašika mleka

Postupak pripreme možete pogledati u videu:

Bonus video: