Najsočniji kolač od šljiva: Lenja pita koja se pravi za par minuta

Sastojci:

• 1,6 kilograma šljiva ispeći u rerni sa dodatkom 100g šećera.

Biskvit

• 5 do 6 jaja
• 1 vanil šećer
• 200g kristal šećera
• 150ml mleka ili jogurta
• 150ml ulja
• 1 prašak za pecivo
• 300g brašna
• 1 list oblande

Priprema: Kada ispečete šljive ostavite ih sa strane. Umutite jaja sa šećerom pa im dodajte jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo.

Zatim u tepsiju stavite pola smese za biskvit, preko stavite jedan list oblande, pa potom ceo fil od pečenih šljiva i preko smesu za biskvit. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 30 minuta. Odozgo posipati šećer u prahu.