Spankopita-grčka pita sa spanaćem neodoljivo je hrskava, a istovremeno sočna: Poslužite je sa grčkim jogurtom i uživajte

Pripremite Spanakopitu i unesite miris Grčke u vaš dom

Objavljeno: 05.07.2024. 18:36h
Foto: Printscreen youtube

Ako ste ljubitelj Grčke kuhinje i girosa, svideće vam se i Spankopita. To je tradicionalna Grčka pita sa feta sirom i spanaćem koja se priprema na zanimljiv način. Hrskava je i veoma ukusna.

SASTOJCI:

  • 800 G SPANAĆA
  • 500 G KORA ZA PITU
  • 4 STRUKA MLADOG LUKA
  • 250 G FETE
  • 3 KASIKE SIRA RIKOTA
  • ULJE
  • SO
  • BIBER
  • ORIGANO
  • 3 JAJETA
  • 50 G MASLACA

PRIPREMA:

Skuvajte spanać, pa ga propržite na malo ulja sa mladim lukom, prebacite u činiju, začinite sa malo soli, bibera i origana, pa dodajte feta i rikota sir i dva jaja i na kraju sve lepo izmešajte.

Zatim premazati pleh maslacem, pa ređati kore, svaku je potrebno premazati maslacem, nakon nekih 6-7 kora sipajte fil, pa pokrijte sa ostatkom kora, koje ćete ponovo premazivati maslacem.

Pitu premazati sa jajetom i maslacem, pa iseći na kocke i peći na 180 stepeni, 40-50 minuta. Pečenu pitu prekrijte folijom i ostavite da se ohladi.

Prijatno!

Bonus video: