Malina je niskokalorično voće, te je idealna za dijetetski način ishrane. Sadrži veliku količinu vlakana, obiluje antioksidativnim jedinjenjima, uključujući visok nivo vitamina C, kvercetina i elagične kiseline.
Isprobajte poslasticu od malina:
Sastojci:
- 1,7kg svežih malina
- 500gr kristal šećera
Foto: Shutterstock
Priprema:
Oprane maline staviti u šerpu i preko njih posuti šećer. Kuvati do željene gustine uz neprestano mešanje. Optimalno oko 45min. Vruć džem stavljati u prethodno zagejane tegle. Zatim lepo zatvoriti, vratiti u rernu 90 minuta na 90 stepeni. Nakon toga rernu isključiti, a tegle ostaviti da prenoće i vaš džem je spreman!
Džem od malina možete jesti bez griže saveti, a mi vam donosimo recept koji hvale mnoge iskusne domaćice