Starinska pogača sa orasima: Iznenadićete se koliko je ukusna

Sastojci:

* 1,5 kg brašna * 1 l mleka * malo soli * 1/2 kg oraha * 100 g šećera

Priprema:

1. Od brašna, mleka i soli zamesiti glatko testo. Razvijte ga na debljinu od tri do četiri mm, polovinu pospite zašećerenim mlevenim orasima, pa preklopite drugom polovinom.

2. Testo ponovo razvijte i preklopite. Ovu radnju ponavljati više puta, sve dok se ne dobije veličina koja odgovara veličini posude u kojoj će se pogača peći.

3. Pečenu pogaču poprskati vodom i prekriti čistom krpom.