Način na koji Rusi prave đuveč sa tikvicama je fantazija: Ručak kojem nema ravnog

Sastojci:

• 2 glavice crnog luka
• 1do 2 paprike ili papričice
• 1 veća šargarepa
• 2 srednje tikvice
• 2 do 3 paradajza
• 200 do 250g. šampinjona

Priprema: Svo povrće ispržiti na ulju da ispari tečnost. 4 do 5 jaja umutiti pa dodati 5 kašike kisele pavlake. Dodati začine so, biber, začinsku crvenu papriku. Sjedinite sa povrćem i zapecite u zagrejanoj rerni na 200c./20 do 25min.