Potaž od povrća je gotov za čas, a tako se jednostavno sprema: Možete ga jesti koliko god hoćete, lagan je i preukusan

Potaž od povrća može biti predjelo, ali ponekad je dovoljan samo on. Toliko je pun ukusa da će vam biti i lepši od glavnog jela.

Sastojci:

• 1 tikvica
• 1 šargarepa
• 1 krompir
• 1 crni luk
• kukuruz šećerac
• pečurke
• brokoli
• karfiol
• 200 g neutralne pavlake

Priprema:

Svo povrće ćemo iseckati, preliti vodom i staviti da se kuva. Možete koristiti koje god povrće volite ili u tom trenutku imate kod kuće. Kada se sve skuvalo i omekšalo, ručnim blenderom ćete usitniti povrće sve dok ne dobijete strukturu kaše, a zatim ćete začiniti i dodati neutralnu pavlaku. Kada provri, vaš potaž je gotov.

Možete pri serviranju u njega dodati mileram ili krutone. Dodatni savet je da kukuruz skuvate posebno pa dodate u gotov potaž. Prijatno!

Bonus video: