GRIZ-ALVA SAMO ZA ONE KOJI VOLE SLATKO UZ KAFICU: Zašto ne biste napravili malo drugačiji desert nego inače

Sastojci:

• 1/2 kg griza
• 1/2 kg šećera
• 1/2 l mleka
• 100 g iseckanih oraha
• 250 g maslaca

Priprema:

1. U tiganju s rastopljenim maslacem tri minuta pržiti orahe. Uz neprekidno mešanje, dodati griz dok ne dobije svetlozlatnu boju. Zatim dodati šećer i postepeno dolivati mleko uz neprekidno mešanje.

2. Kad smesa dobije potrebnu gustinu, sklonite je sa šporeta, poklopite i ostavite da odstoji petnaestak minuta.

3. Masu presuti u sud obložen papirom za pečenje ili alu-folijom, rasporediti je po celoj površini i ostaviti da se ohladi.

4. Ohlađenu alvu prevrnuti na radnu površinu i iseći na parčiće. Servirati na činiju i ukrasiti orasima, cimetom ili čokoladnim prelivom.