NAJBOLJI RECEPT ZA REFORMU TORTU: Veoma je izdašna, a nema bolje ČOKOLADNE POSLASTICE
Donosmo vam najbolji recept za reformu tortu, čokoladnu poslasticu kojoj nema ravne.
Objavljeno: 16.01.2024. 16:11h
Izvor: Milka Đukić
Izvor: Milka Đukić
Sastojci:
- Kora (sastojci za jednu koru, pripremaju se 4 ):
- 4 belanaca
- 5 kašika šećera
- 1 kašika brašna
- 100 g mlevenih oraha
Fil
- 16 žumanaca
- 200 g šećera
- 250 g margarina
- 200 g šećera u prahu
- 200 g čokolade za kuvanje
Priprema:
Belanca umutiti sa šećerom u čvrst sneg, zatim dodati brašno i mlevene orahe pa lagano sjediniti varjačom. Smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći 12 minuta na 180 stepeni. Na isti način pripremiti i preostale tri kore. Žumanca umutiti sa šećerom pa kuvati na pari, skloniti sa vatre pa dodati čokoladu i mešati da se čokolada otopi i fil sjedini. Ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti penasto sa prah šećerom pa ga sjediniti sa ohlađenim filom. Filom filovati kore, premazati i poslednju koru. Ukrasiti po želji.
Bonus video: Napoleon torta