RECEPT ZA VEOMA PENASTE AMERIČKE PALAČINKE: Najbolje testo koje svima ispadne IZVANREDNO, niko ne pojede samo par komada

Mekane, slasne, služe se uz priloge po vašoj želji!

Potrebno je:

• 250 ml mleka
• 120 g brašna
• 50 ml ulja
• 1 kašičica praška za pecivo
• korica limuna
• 1 jaje
• 1 kašika šećera
• malo soli

Priprema:

Umutiti žumance sa šećerom penasto, dodati ulje, mleko, so i brašno i dobro izjednačiti. Umutiti miskerom belance, pa polako ubaciti u testo i spojiti.

Tiganj podmazati uljem i pržiti palačinke. Sipati po dve kutlače na sredinu i pustiti testo da se samo razlije. Pržiti na umerenoj temperaturi, pa pažljivo okrenuti na drugu stranu.

Poslužite ih uz priloge po želji, odlični su i u slanoj i u slatkoj varijanti!