Sastojci
- 1,5 kg pileća prsa
Marinada:
- 1,5 kašika senfa
- Biber, so, suvi začin,
- 250ml jogurta
- 300gr dimljene slanine
- 200gr. sira
- 3-4 kisela krastavčića
Priprema: Pileće filee dobro prekrijte marinadom od senfa, začina, bibera i soli i jogruta. Neka odstoji u toj marinadi što duže. Kada je izvadite iz marinade poređajte je po foliji. Preko nje pospite sir, zatim krastavčiće, pa slaninu i sve urolajte u rolat. Uvijeno tako i prekriveno u papir za pečenje stavite u zagrejanu rernu pa pecite oko sat i dvadesetak minuta. Ohladite i isecite.
Svečani rolat za svaku slavljeničku trpezu napravite od piletine i slanine