GIBANICA S PRŠUTOM, SLANINOM I KAČKAVALJEM PO RECEPTU NAJBOLJEG KUVARA IZ NIŠA: Ima NEOPISIV ukus, sprema se brzo i LAKO

Aca Teča je jedan od najboljih kuvara iz Niša, a njegove recepte sa Instagrama obožavaju mnogi! Jedan od njih je i neodoljiva gibanica sa pršutom, slaninom i kačkavaljem koja ukusom osvaja i najveće gurmane. Potrebno vam je svega nekolikiko minuta da je napravite, a uspeva i damama koje ne nisu iskusne u kuhinji!

Šta je sve potrebno od namirnica?

• 500 g gotovih kora

Nadev:

• 50g kečapa
• 100g pršute
• 100g narezane slanine
• 200g rendanog kačkavalja

Za premaz:

• 20ml ulja
• 100ml kisele vode ili jogurta
• polovina praška za pecivo
• 4 kašike griza
• 2 jaja

Način primreme:

Prvo pomešajte sve sastojke za premaz i pouljiti pleh. Potom ređati 2 kore, premazati premazom, pa kečapom, zatim još 2 kore staviti odozgo, premazati premazom i kečapom, pa posuti kačkavalj.

Opet 2 kore dodati, premaz preko i malo kečapa, a onda naređati slaninu u jedan red, a u drugi pršutu, pa celu površinu prekriti kačkavaljem. Po ovom principu ređati sve dok ne potrošite sve kore.

Na kraju, kore koje vire preklopiti ka unutra, premazati sve uljem i poprskati sa malo vode.

Peći prvo na 180 stepeni oko 10 minuta, a potom pojačajte rernu na 220 stepeni i pecite još oko 5 minuta.