Posna pita kupusara savršen je obrok jer je zasitna, a opet zdrava:
Potrebno je:
- 600g. brašna + 100g. za posipanje
- 20 do 30g. kvasca
- 1 kašičica šećera
- 450ml. vode
Fil:
- 200g. praziluka
- 1kg. kiselog kupusa
- ulje za prženje + 250ml. vode
Priprema: Umesiti testo do kvasca, vode, šećera, soli i brašna. Dok čekate da nakvasi, napraviti fil od praziluka, kiselog kupusa i ulja i vode.
Razviti testo, premazati ga uljem pa posložiti u pleh, preko staviti sloj sa filom od kupusa, pa onda opet testo i sve dok ne potrošite sav materijal. Pitu peći na 180 stepeni Celzijusa oko 45 minuta.
Bonus video:
Naš današnji predlog za ručak je pita kupusara koju ćete pojesti u slast