DOMAĆI BUREK SA SIROM: Večera kojoj će se radovati svi ukućani - sprema se očas posla

Sastojci:

• 1/2 kg kora za pitu
• 350 g sitnog slanog sira
• 250 ml vode

125 ml ulja

Priprema:

1. Pomešati ulje i vodu. Sir izmrviti. Dve kore staviti u nauljenu tepsiju, tako da krajevi prelaze ivice tepsije. Mešavinom ulja i vode ih poprskati, na to staviti još dve kore, poprskati i njih. Staviti treću koru, a preko nje malo sira. Ređati dalje, po dve poprskane kore, pa na trećoj sir, i tako redom sve dok ima kora.

2. Korama koje su prešle ivicu tepsije umotati burek, pa ga zaliti ostatkom ulja. Peći na 180 stepeni oko sat vremena.