BRATSTVO I JEDINSTVO TORTA: Omiljeni slatkiš stare Jugoslavije, sprema se veoma jednostavno - gotova je za 30 MINUTA

Donosimo vam recept za omiljenu tortu stare Jugoslavije, koja se sprema veoma jednostavno.

Objavljeno: 02.10.2023. 16:05h
Autor:
Foto: Printscreen Youtube/ Deda Miletova Kuhinja

Sastojci za koru:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika oraha
  • 1 kašika brašna

Sastojci za Fil:

  • 250 g maslaca
  • 6 žumanaca
  • 12 kašika šećera u prahu
  • 150 g mlevenog keksa
  • 100 oraha
  • 150 ml voćnog soka
  • po 50 g bele i crne čokolade

Za ukrašavanje torte:

  • 300 g šećera
  • 2 čaše vode

Priprema:

  • Kora: Odvojiti žumanca od belanaca, pa dobro umutiti i postepeno dodavati šećer i mutiti, pa dodati žumanca i orahe. Promešati špatulom, pa dodati brašno, pa promešati i staviti da se peče na 180 stepeni.
  • Fil: Umutiti maslac i šećer u prahu, pa dodati žumanca, keks, orahe, čokoladu i sok.
  • Premazati koru filom i staviti u frižider, a za to vreme pripremiti završni deo torte.
  • Završni deo: U šerpicu sipati šećer i staviti na šporet da se topi, pa dodati vodu i kuvati dok se ne zgusne.
  • Umutiti belanca i dodati sirup, pa promešati. Premazati preko torte i oblikovati.