BOSANSKI RECEPT ZA URMAŠICE: Ruku na srce, ovo je desert koji niko ni u ludilu NE ODBIJA

Sastojci:

• 2 jajeta
• 2 fildžana (50 ml) šećera
• 2 fildžana ulja
• 2 fildžana mlevenih oraha
• 1 supena kašika praška za pecivo
• 7 fildžana brašna

Agda (sirup):

• 2 šolje (od 250 ml) šećera
• 2 šolje vode
• 3 kolutića limuna

Priprema:

1. Sjediniti sve sastojke za testo pa ga ostaviti da 15 minuta odstoji u frižideru. Uzimati male loptice i oblikovati ih u urmašice, pa pre ređanja u pleh svaku staviti na rende da ostane reljefast trag. Nemojte ih zbijati u tepsiji jer će da narastu.

2. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta, zatim smanjiti na 150 stepeni i peći još 5 minuta.

3. Agdu (sirup) kuvati 5 minuta na laganoj vatri.

4. Vrućom agdom zaliti mlake urmašice.

5. Poslužiti ih tek kada se potpuno ohlade.