ZABORAVLJENI RECEPT ZA PITU: Ovo su spremale naše bake - obrok koji se jede u slast

Sastojci:

• 700 gr brašna
• 450 - 500 ml mlake vode
• 2 kašičice soli
• 150 - 200 gr putera ili masti

Za fil je potrebno:

• 500 ml mleka
• 5 jaja

Priprema: Umesite testo od brašna, vode i soli. Zatim ostavite da malo odstoji testo, a potom ga razvaljajte i premažite nekoliko puta sa masti ili puterom. Ostavite da se testo opet odmori, a dok se testo odmori onda umutite fil.

U pola litre mleka umutite 5 jaja.

Razvucite testo da obložite pleh, preko stavite pokrivač od testa, upletite krajeve a u sredinu sipajte fil. Pecite oko 40 minuta na 200 stepeni Celzijusa.