ZAŠTO JE KAFANSKA KUPUS SALATA TOLIKO UKUSNA: Tajna je u sastojku koji se dodaje na kraju, a radikalno menja ukus

Da li i vama kupus salata uvek deluje ukusnije u restoranu? Uz ove trikove, i vi ćete uspeti da spremite isto tako ukusnu salatu! Tajna dobre salate od kupusa krije u činjenici da naseckani (ili narendani) kupus odstoji duže nego kad mi spremamo kod kuće za ručak.

Sastojci:

• 1 glavica kupusa
• so
• ulje
• sirće
• šećer na vrh kašičice

Priprema:

Kupus izrendajte ili sitno iseckajte. U činiji pomešajte kupus, ulje i sirće. Rukama ga dobro izgnječitei ostavite da odstoji nekoliko minuta. Bitno je da šećer i so pomešate i dodate na kraju. To se radi na kraju jer ako sipate pre ulja i sirćeta, so će pasti na dno i salata će biti neravnomerno začinjena.