PREUKUSNE KUPUS KIFLICE PO PROVERENOM RECEPTU VOJVOĐANSKIH DOMAĆICA: Ostaju sveže danima, a punite ih SA ČIM ŽELITE

Kupus kiflice kada god se prave, nestanu sa stola brzinom svetlosti! Toliko se ukusne da se niko ne može zadržati samo na jednoj, a neodoljive su i posle nekoliko dana - ostaju neverovatno sveže. Vrlo lako se prave, a mi vam donosimo najbolji recept iz Vojvodine.

Sastojci:

• 1 kg brašna
• 500 ml mleka
• 1 kvasac
• 2 dcl ulja
• 1 kašičica šećera
• 2 kašike soli

Namaz:

• 2 žumanca
• 125gr margarina
• 2 kašičice soli

Premaz:

• 2 belanca
• semenke po želji

Način pripreme:

U mlako mleko sipati kašičicu šećera i kvasac. Kada naraste izmešati ga sa uljem i brašnom. Umesiti i ostaviti da odstoji 45 minuta. Margarin pomešati sa 2 kašičice soli i žumancetom, po savetu

Testo podeliti na 3 dela. Svaki deo premazati trećinom namaza. Urolati u rolat i seći cik cak trouglove. Svaku kiflicu premazati belancetom. Peći na 250 stepeni dok ne porumene.