RUŽICE SA ORASIMA OD GOTOVIH KORA: Savršen kolač za Uskrs, jednostavan i sočan

Ružice su stari specijalitet ali u novom ruhu. Ovako napravljene, mnogo su jednostavnije i brže:

Potrebno je:

• 500 grama kora za baklavu
• 300 grama seckani oraha
• 200 grama mlevenih oraha
• 150-200 grama mlevene plazme
• 250 grama maslaca
• 50-60 ml ulja

Šerbet ili agda:

• 600-700 grama šećera
• 1l. vode
• 2-3 kesice vanil šećera
• 2 koluta limuna,
• sok od 1/2 limuna.

Priprema: Izmešajte orahe i plazmu. Skuvajte šerbet i ostavite ga sa strane da se prohladi. Filujte kore tako što ćete jednu koru premazati sa maslacem i uljem, pa staviti orahe i plazmu, pa preko nje staviti drugu koru, filovati, pa treću i sve do pete. Umotajte u rolat, isecite na jednake šnite, posložite u pleh i pecite na 180 stepeni Celzijusa oko 35 minuta. Vrele ružice zalijte sa hladnim šerbetom.