NAJOMILJENIJI RUSKI VIKEND DORUČAK: Lažni uštipci sa sirom su najmekaniji koje ste probali, a ukus će vas OBORITI S NOGU

Lažni uštipci su idealan doručak sa jutro tokom subote i nedelje, a to dobro znaju i Rusi! Obožavaju da pripreme ovo testo kada je porodica na okupu, jer se neverovatno brzo pravi, a ukus je savršen, te odmah sve nestane sa stola! Zamese se začas i odmah kratko prže, nema nikakvog čekanja.

Potrebni sastojci:

• 350 g svežeg sira
• 150 g brašna
• 2 jajeta
• 250 ml jogurta
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica praška za pecivo
• 100 g tvrdog sira
• svež peršun

Kako se prave?

U svež sir dodajte jaja, brašno, jogurt, so, prašak za pecivo, rendani sir i seckani peršun. Sve dobro sjedinite, pa kašikom vadite i sipajte u tiganj u kojem ste zagrejali malo ulja. Pržite sa obe strane i vadite na ubrus da se ocedi od viška ulja.