BOEMSKE KOCKE ČIJI ĆE VAS UKUS ODUŠEVITI: Domaći hit kolač koji menja i najbolju tortu

Ukoliko tragate za idealnim kolačen, recept za boemske kocke je upravo to što tražite

Objavljeno: 04.11.2022. 15:45h 16:46h
Autor:
Boemske kocke, Foto: Printscreen/youtube

Sastojci za biskvit:

  • 12 belanaca
  • 12 kašika šećer
  • 2 kašičice cimeta
  • 200 grama oraha
  • 4 kašike brašna
  • 50 grama čokolade

Fil:

  • 1 litar mleka
  • 12 žumanaca
  • 12 kašika brašna
  • 250 grama šećera
  • 2 vanil šećera
  • 300 grama margarina
  • 200 grama bele čokolade
  • 200 grama crne čokolade
    foto: Printscreen/youtube

Priprema: Prvo napravite dve korice od ovih sastojaka. Belanca izmešajte sa šećerom, pa dodajte ostale sastojke lagano muteći. Smesu podelite na dva dela pa ispecite 2 korice na 180 stepeni Celzijusa. Ispečene korice presecite na dva dela, tako da dobijete 4 korice.

Fil pripremate tako što skuvate mleko i šećer pa dodate umućena jaja sa brašnom. Kada dobijete gust fil podelite ga na dva dela. U ohlađen fil dodajte margarin. A u jedan deo dodajte crnu čokoladu, a u drugi deo dodajte belu čokoladu.

Filujte korice sa crnim, a potom sa belim filom. Dekorišite po želji.