SAVET STRUČNJAKA

DUKAN DIJETA JE NAJPOPULARNIJA NA SVETU: Uz pomoć nje su se Kejt Midlton i Dženifer otarasile zauvek VIŠKA KILOGRAMA

Sve više ljudi se odlučuje za ovakav vid ishrane kako bi liniju doveli u red, zato je Dukan dijeta i najpopularnija na svetu, ali i vrlo efikasna!

Objavljeno: 07.10.2022. 19:04h 10:32h
Autor:
Foto: Profimedia

Dukan dijeta je rešenje mnogih svetskih lepotica kada žele da dovedi liniju do savršenstva! Poznato je da upravo ona pomogla Kejt Midlton da smrša pre venčanja, a Jennifer Lopez da uđe u formu nakon porođaja. Oni koji su isporbali ovakav način ishrane kažu da su uspeli da smršaju i do četiri kilograma u prvih nekoliko dana.

Osmislio je dr Dukan, čija je knjiga "Ne mogu da smršam", gde se nalaze detaljna objašnjenja ove ishrane, prodata u više od 10 miliona primeraka širom sveta.

foto: Profimedia/editorial images

OSNOVNI PRINCIPI DUKANOVE DIJETE:

Zasniva se na konzumaciji hrane koja sadrži proteine i značajnom smanjenju unosa ugljenih hidrata i masti. Zahvaljujući proteinima nećete osećati glad tipičnu za druge dijete, a mala količina ugljenih hidrata će vas spasiti od viška kalorija. Kao rezultat, dolazi do brzog gubitka kilograma, i to kroz smanjenje masti, a ne mišićne mase. Takođe, veoma povoljno utiče i na poboljšanje stanja kose i kože, kao i čitavog organizma.

Koncipirana je tako da se sastoji iz četiri vaze - dve za gubitak kilograma i dve za izbegavanje ponovnog gojenja. Osoba koja je na ovom režimu ishrane, posle prve dve bi trebalo da dostigne željenu težinu.

foto: Profimedia

Ko je su četiri faze Dukan dijete?

Napad (1-7 dana): Dijetu započinjete tako što jedete neograničene količine nemasnog proteina plus 1.5 kašika ovsenih mekinja dnevno.

Krstarenje (1-12 meseci): Naizmenično jedete nemasni protein jedan dan, a sledećeg nemasni protein sa povrćem bez skroba, plus 2 kašike ovsenih mekinja dnevno.

Konsolidacija (zavisi): Jedete neograničenu količinu nemasnih proteina i povrća, nešto ugljenih hidrata i masti, a tokom jednog dana u nedelji jedete isključivo nemasni protein, plus 2.5 kašika ovsenih mekinja dnevno.

Održavanje (nadalje): Uglavnom se pridržavate pravila iz treće faze. S tim što ne morate biti striktno, sve dok vam je težina stabilna. Unos ovsenih mekinja se povećava na 3 kašike dnevno.

foto: Shuterstock

1. FAZA NAPADA

Stavlja se akcenat na namirnice bogate vitaminima, sa dodatkom hrane sa minimalnim kalorijama:

  • Nemasna govedina, teletina, srnetina, svinjetina
  • Piletina
  • Džigerica, bubrezi
  • Riba
  • Jaja
  • Nemasni mlečni proizvodi (do 1kg dnevno): mleko, jogurt, sir
  • Minimum 1.5 litara vode dnevno (obavezno)
  • 1.5 kašika ovsenih mekinja dnevno (obavezno)
  • Male količine limunovog soka i kiselog krastavca
  • 1 kafena kašika ulja za podmazivanje tiganja
foto: Shutterstock

2. FAZA KRSTARENJA

Osnov ove faze je naizmeničan unosu hrane sa faze napada jednog dana, dok se drugog dana dodaje sledeće povrće:

  • Spanać, kelj, salata i ostali zeleniš
  • Brokoli, kupus, karfiol
  • Babura
  • Špargla
  • Artičoke
  • Plavi patlidžan
  • Krastavac
  • Celer
  • Paradajz
  • Pečurke
  • Boranija
  • Bundeva
  • Repa
  • Šargarepa
  • Luk, praziluk i vlašac
  • 2 kašike ovsenih mekinja (obavezno)

Ostalo voće i povrće nije dozvoljeno. Osim jedne kašike ulja za salatu ili podmazivanje tiganja, ne bi trebalo dodavati masti.

foto: Shutterstock

3. FAZA KONSOLIDACIJE

Bazira se na kombinovanju hrane iz faze napada i krstarenja sa sledećim namirnicama:

Voće: 1 porcija voća dnevno, kao što je šolja iseckane dinje; 1 jabuka / pomorandža / kruška / breskva ili nektarina; 2 kivija, šljive ili kajsije.

Hleb: 2 kriške hleba od punog zrna dnevno, sa tankim premazom putera.

Sir: do 40 grama sira dnevno.

Skrob: Do 225 gr paste, kukuruza, pasulja, leguma, pirinča ili krompira.

Meso: pečena jagnjetina, svinjetina ili šunka jednom/dvaput nedeljno.

Slavljenički obroci: 2 obroka nedeljno za slavlje. Podrazumeva jedno predjelo, jedno glavno jelo, jedan dezert i čašu vina.

Proteinski dan: Jednom nedeljno jedete isključivo proteine, kao u fazi napada.

Ovsene mekinje: obaveznih 2.5 kašika mekinja dnevno.

foto: Shutterstock

4. FAZA ODRŽAVANJA

Poslednja faza Dukan dijete se bazira na održavanju postignutih rezultata. Više nema rigoroznih zabrana hrane, ali bi trebalo da se pridržavate sledećih smernice:

  1. Koristite fazu konsolidacije za planiranje obroka
  2. Nastavite sa jednim danom čistih proteina iz faze napada
  3. Nastavite da konzumirate 3 kašike dnevno ovsenih mekinja