STARI RECEPT ZA KOMPLET LEPINJU: Ukus prave Srbije u svakom zalogaju mirisnog testa sa pretopom

Danas se podsećamo starih jela. Svi obožavamo "komplet lepinju" ili "lepinju sa sve", ali sada je možemo napraviti i u svojoj kuhinji i to veoma jednostavno:

Sastojci:

• 1 lepinja
• 1 jaje
• 1 kašika starog zlatiborskog kajmaka
• 5 kašika pretopa (saft od jagnjećeg i prasećeg pečenja – možete ga naći u svakoj pečenjari)

Priprema: Odsecite gornju trećinu lepinje. Donji deo premažite kajmakom. Umutite jaje i prelijte ga preko kajmaka. Utisnite ga malo u lepinju. Stavite u zagrejanu pećnicu i pecite 10 minuta. Kad izvadite lepinju, prelijte je zagrejanim pretopom.