LISNATA PLETENICA OD VIŠANJA, GOTOVA OČAS POSLA: Neodoljiva kombinacija kiselkastog voća i fila od sira (RECEPT, VIDEO)

Sastojci:

• 1 list lisnatog testa
• 170 g krem sira sobne temperature
• 1/4 šolje šećera u prahu
• 1/2 kašičice ekstrata vanile
• 300 g višanja (očišćenih)
• 1 razmućeno jaje

Glazura:

• 1/2 šolje šećera u prahu
• 1 ili 2 kašike mleka

Priprema:

• Krem sir, šećer u prahu i aromu vanile umutite. Lisnato testo malo rastanjite oklagijom (stavite ga odmah u pleh na pek papir), pa uzdužno po sredini razmažite fil.
• Preko stavite višnje.
• Sada testo koje nije pokriveno filom zasecite sa obe strane praveći proreze debljine oko 1 cm, pa preklapajte naizmenično preko dela gde je fil.
• Formiraćete pletenicu.
• Premažite jajetom, a kada se ispeče namažite glazurom, koju ste napravili mešavinom mleka i šećera u prahu.
• Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta, ili dok pletenica ne dobije zlatnu boju.