RUČAK ZA DANAS: Pohovane paprike sa kačkavaljem i tikvice! (RECEPT)

Za pohovane paprike, potrebno je:

• 10 pečenih paprika
• 200 g kačkavalja
• po ukusu so
• biber
• suvi biljni začin
• 2 jajeta
• 100 g mekog brašna
• 100 g prezli

Priprema:

1. Kačkavalj iseći na tanke šnite, dužine paprike. Pečenu papriku očistiti od peteljki i semena. Svaku papriku posoliti, začiniti začinom i biberom. Šnite kačkavalja staviti u svaku papriku.

2. Svaku papriku uvaljati u brašno, jaja i prezle.

3. Pržiti paprike u dubokom vrelom ulju. Gotove paprike staviti na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće.

Za pohovane tikvice biće vam potrebni sledeći sastojci:

• tikvica
• 2-3 jaja
• Oštro brašno
• malo soli
• ulje za prženje

Priprema:

1. Pripremiti jednu mladu tikvicu, srednje veličine.

2. Oguliti je i iseći na tanke kolutove ili listove.

3. U posebnoj posudici umutiti 2-3 cela jajeta , dodati prstohvat soli i dve supene kašike brašna. Dobro umutiti da se dobije ujednačena smesa, ređa nego za palačinke.

4. U tiganju zagrejati malo ulja.

5. Umakati tikvice u smesu od jaja i pržiti na vrelom ulju s obe strane dok blago ne porumene.

Možete staviti na papirni ubrus da upiju višak masnoće.

Da bi obrok bio još lepši, možete ispeći i mlade krompiriće. Najlepši recept za pripremu, pronađite OVDE:

Bacite oko i na naše druge predloge za ukusan ručak: