RUČAK ZA DANAS: Ćufte i pire krompir! (VIDEO)

Sastojci i priprema:

• 800 gr. mlevenog mesa
• 1 veća glavica crnog luka
• 3 čena belog luka
• peršunovo lišće
• 1 jaje
• 1 kašičica soli
• malo bibera
• 1 kašičica sitne crvene paprike
• 3 kašičice hlebnih mrvica (prezle)
• malo narendanog muskantnog oraščića

Izmešajte sve sastojke pa rukama pravite ćufte, uvljajte u prezle. (100 gr. koje sam dole navela).

• 100 gr. prezli
• 5 kašika ulja

Pržite ćufte 3-4 minute s jedne i 3-4 minute s druge strane. Izvadite ih na tanjir pa u to ulje dodajte luk i sve ostale sastojke koji su navedeni ispod. Ćufte vratite u sos i na laganoj temperaturi krčkajte oko pola sata.

• 1 manja glavica crnog luka
• 1kašika brašna
• 400 ml. kuvanog paradajza
• oko 800 ml. vode
• 1 kašika soja sosa
• muskantni oraščić
• so