BOŽANSTVENI DESERT

KOLAČ OD JAGODA BEZ PEČENJA: Sočan, osvežavajući desert koji će vas osvojiti za sva vremena! (RECEPT, VIDEO)

Sezona jagoda je počela i najbolje ih je jesti sveže, ali bi bila šteta da ih ne iskoristimo i za pripremu najukusnijih torti i kolača!

Objavljeno: 09.05.2022. 14:39h
Autor:
Foto: PrintscreenJutjub/ Hearty food

Najbolje je jesti ih sveže, ali je šteta ne iskoristiti ih i za pripremanje poslastica. Verujemo da su mnogi od vas probali slatko i džem od jagoda, ali mi ovoga puta donosimo recept za fantastičan kolač.

Priprema je i više nego jednostavna i, sigurno ćete se lako snaći, čak i ako nemate previše iskustva u kuhinji. Ovaj kolač se ne peče, tako da nije potrebno da palite rernu i dodatno prljate sudove i komplikujete stvari.

Sastojci:

  • 450 g jagoda
  • 140 g šećera
  • 600 ml mleka
  • 50 g kukuruznog skroba
  • 20 g putera

Priprema:

  • Pomešajte 250 grama jagoda sa 80 grama šećera i sve to izblendirajte ili usitnite štapnim mikserom.
  • Zatim sipajte mleko i onda promešajte, pa procedite.
  • U smesu dodajte skrob i kuvajte, sve vreme obavezno mešajte, dok se smesa ne zgusne.
  • Nakon toga, sipajte u vatrostalnu činiju i ostavite na pola sata u frižider.
  • Iseckajte preostale jagode, a puter pomešajte sa 60 grama šećera i istopite.
  • Nakon toga, dodajte iseckane jagode i kuvajte još malo, sve vreme mešajući.
  • Sipajte preko fila i ostavite na još sat vremena u frižider.