KOLAČ OD JAGODA BEZ PEČENJA: Sočan, osvežavajući desert koji će vas osvojiti za sva vremena! (RECEPT, VIDEO)

Najbolje je jesti ih sveže, ali je šteta ne iskoristiti ih i za pripremanje poslastica. Verujemo da su mnogi od vas probali slatko i džem od jagoda, ali mi ovoga puta donosimo recept za fantastičan kolač.

Priprema je i više nego jednostavna i, sigurno ćete se lako snaći, čak i ako nemate previše iskustva u kuhinji. Ovaj kolač se ne peče, tako da nije potrebno da palite rernu i dodatno prljate sudove i komplikujete stvari.

Sastojci:

• 450 g jagoda
• 140 g šećera
• 600 ml mleka
• 50 g kukuruznog skroba
• 20 g putera

Priprema:

• Pomešajte 250 grama jagoda sa 80 grama šećera i sve to izblendirajte ili usitnite štapnim mikserom.
• Zatim sipajte mleko i onda promešajte, pa procedite.
• U smesu dodajte skrob i kuvajte, sve vreme obavezno mešajte, dok se smesa ne zgusne.
• Nakon toga, sipajte u vatrostalnu činiju i ostavite na pola sata u frižider.
• Iseckajte preostale jagode, a puter pomešajte sa 60 grama šećera i istopite.
• Nakon toga, dodajte iseckane jagode i kuvajte još malo, sve vreme mešajući.
• Sipajte preko fila i ostavite na još sat vremena u frižider.