RUČAK ZA DANAS: Ubedljivo najbolji posni prebranac! (RECEPT)

Sastojci:

• 500 g belog pasulja
• 2 šargarepe
• na vrh noža sode bikarbone
• po želji suvog biljnog začina
• 6-7 glavica crnog luka
• 1,5 kašika aleve paprike
• 1 kašičica bibera
• 3 lista lorbera

Priprema:

• Pasulj prebrati, staviti u lonac i naliti vodom.
• Ostaviti da prenoći.
• Sutradan procediti vodu i naliti sa drugom vodom, dodati očišćenu i iseckanu šargarepu na kolutove i sodu bikarbonu pa staviti da se kuva.
• Skuvan pasulj po želji začiniti suvim biljnim začinom.
• Luk očistiti i iseckati u secku, zatim ga izdinstati na malo ulja dok ne postane staklast.
• Izdinstan luk sipati u pekač, posuti alevom paprikom, biberom, dodati lorber, a zatim dodati i skuvan pasulj.
• Sve dobro promešati varjačom i ubaciti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se zapeće oko 1 sat.