KNEDLE SA ČOKOLADOM: Neverovatno sočne i mekane, ovoj poslastici niko ne može odoleti! (RECEPT)

Svi volimo knedle, ali da li ste nekada probali one sa čokoladom? Prave se identično kao i sa šljivama samo što se pune kockicom čokolade, umesto šljivom. Uz ovaj recept za testo biće sočne i mekane, a kada zagrizete čokolada curi.

Sastojci za testo:

• 500 g krompira
• 4 jajeta
• 2 kašike ulja
• po potrebi brašno
• malo soli

Za fil:

• 200 g čokolade za kuvanje
• 50 - 100 g šećera

I još:

• 200 g prezli
• po potrebi šećera

Priprema:

• Krompir skuvati i izgnječiti kao za pire.
• Dodati jaja, ulje, so i sa brašnom zamesiti testo.
• Razvući ga pa čašom vaditi krugove i u svaki staviti po kocku čokolade i malo posuti šećerom.
• Pričvrstiti ih i oblikovati u knedle.
• Kuvati u kipućoj vodi.
• Nakon što isplivaju, kuvati još 15 minuta.
• Ocediti ih, uvaljati u šećer i prezle.