NAJUKUSNIJA DOMAĆA PITA OD KROMPIRA I SIRA IZ TIGANJA: Sočna i mekana kao duša! (VIDEO, RECEPT)

Svi znamo da je doručak najbitniji obrok i zato napravite hrskavu pitu sa punjenjem od krompira i sira. Ukus će vas oduševiti, a testo se lako pravi. Potrebno vam je samo 4 sastojka i malo volje. Ne morate ni rernu da palite jer se peče u tiganju.

Takođe, punjenje može da bude po vašoj želji ne mora samo krompir i sir. Obavezno isprobajte ovu savršenu pitu, a poslužite je sa paradajzom i jogurtom.

Sastojci za testo:

• 140 g brašna
• 1 kašičica soli
• 90 ml mleka
• 10 g maslaca

Za fil:

• 2 srednja krompira
• 2 kašike majoneza
• 300 g tvrdog sira

Priprema:

• Pomešajte sve sastojke za testo i umesite.
• Pokrijte providnom folijom i stavite u frižider na sat vremena.
• Skuvajte krompir, pa ga zgnječite da dobijete pire.
• Pomešajte sa majonezom.
• Testo razvucite na tanak krug.
• Na sredinu stavite rendani kačkavalj, pa preko i pire i ostatak kačkavalj ( od te smese treba da napravite poluloptu).
• Zatvorite ostatkom testa i pritisnite malo prstima.
• Zatim rukama malo spljoštite, a onda i oklagijom.
• Nauljite tiganj, pa stavite pitu.
• Pecite na niskoj temperaturi.