Zdravo i ukusno

EVO KAKO DA SPREMITE ŠARENU ZIMNICU: Puna tegla zdravlja!

Napravite idealnu zimsku salatu

Objavljeno: 04.10.2021. 12:34h
Autor:
Foto: Letina kuhinja

Sastojci:

  • 2kg malih krastavaca iseckanih na kolutiće
  • 2kg paradajza iseckanih
  • Sveži peršun
  • 4 kašike soli
  • 8 supenih kašika kristal šećera
  • 150ml ulja
  • Prstohvat bibera u zrnu
  • 1 glavica iseckanog belog luka
  • 3 glavice iseckanog crnog luka
  • 1,5 kašika alkoholnog sirćeta po tegli ( manje ako je manja tegla )

Priprema: Sve sastojke iseći, začiniti krastavac ostaviti ga da upije začine i pusti sok pa ređati u tegle. Dodati sirće i izvršiti pasterizaciju. Prijatno!