Potrebni sastojci:
- meko brašno400 g
- svež kvasac20 g
- sokašičica
- mlaka voda30 ml
- uljeza prženje
Kako pripremiti:
Kvasac rastopite u mlakoj vodi, pa dodajte malo brašna i umutite žicom. Kad kvasac nadođe, dodajte brašno i so dok ne dobijete gustu smesu. Gusto i kompaktno testo znači da priganice neće upiti ulje tokom prženja. Ostavite testo da odstoji oko 15 minuta, pa kašikom vadite po malo testa i pržite na vrelom ulju.
Testo koje će vas osvojiti na prvi zalogaj!