PROBAJTE

LEPŠI LETNJI OBROK NE POSTOJI: Rižoto sa slaninom i tikvicama! (RECEPT)

Ako ne znate šta da spremate za ručak, mi imamo savršen predlog

Objavljeno: 05.08.2021. 18:56h
Autor:
Foto: Shutterstock

Potrebni sastojci:

  • 250 g pirinča
  • malo ulja
  • so, biber
  • 1 veća tikvica
  • 100 g slanine
  • peršun
  • 1 crni luk
  • bujon od povrća
  • 1 veća šargarepa
  • kurkuma (po želji)

Priprema:

Tikvicu oljuštite i isjeckajte na kockice, a iseckani crni luk i šargarepu propržiti na malo ulja, pa zalijte sa malo bujona od povrća. Ostavite da se prodinsta, pa dodajte i tikvice.

Kada tikvice omekšaju dodajte pirinač, ostatak bujona i ostavite da se dinsta.

Isečenu slaninu propržite u tiganju bez ulja i kad porumeni dodajte u pirinač. Dinstajte dok pirinač ne omekša.

Kako bi rižoto imao puniji ukus, ali i lepšu boju, možete dodati i kašičicu kurkume.