BEČKA ŠTRUDLA SA TREŠNJAMA, JOGURTOM I GRIZOM: Savršeno sočna i jednostavna za pripremu! (RECEPT)

Sastojci za nadjev od jogurta i griza:

• 3 jaja
• 400 g jogurta (2 čaše)
• 1 čaša šećera
• 2 vanilin šećer
• 1 i po čaše griza
• 1 prašak za pecivo
• 1 čaša ulja

Premaz:

• 200 g jogurta (1 čaša)
• 1 vanilin šećer

Ostalo:

• 500 g kora za savijače (10 kom)
• 900 g trešanja bez koštica

Priprema:

• Jaja izmutite sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte jogurt i ulje.
• Zatim dodajte griz i prašak za pecivo pa izmešajte tako da dobijete glatku smesu bez grudica.
• Pripremljenu smesu ostavite sat vremena u frižideru da se malo stegne.
• Dve kore za savijače stavite na radnu površinu, premažite ih sa malo nadeva od jogurta i griza, posipajte s trešnjama pa lepo umotajte.
• Isti postupak je i sa ostakom kora, tako da ukupno dobijete pet štrudla.
• Štrudle poređajte jednu do druge u lim za pečenje koji ste prethodno malo nauljili.
• Štrudlu premažite jogurtom i posipajte vanilin šećerom pa pecite cca 20-25 minuta na temperaturi od 170 Celzijusa, dok ne dobije lepu zlatno smeđu boju.

Štrudlu s trešnjama poslužite vruću ili ohlađenu, kako volite!