TORTA OD KAMILICE I POMORANDŽE: Najukusniji uskršnji dezert koji se pravi za čas! (RECEPT)

Sastojci za tortu

• 2 ½ šolje mleka
• 8 kesica čaja od kamilice
• 4 ½ šolje brašna
• 4 kašičice praška za pecivo
• ¾ kašičice soli
• 1 ½ šolja putera (na sobnoj temperaturi)
• 2 ¼ šolje žutog šećera
• 5 jaja (na sobnoj temperaturi)
• 2 kašičice vanila ekstrakta
• sok i izrendana kora jedne pomorandže

Sastojci za fil

• 2 šolje putera (na sobnoj temperaturi)
• 900 g šećera u prahu
• 3 kašike soka od pomorandže
• 1 kašičica vanila ekstrakta
• ¼ kašičice soli

Priprema

Mleko i kesice čaja od kamilice stavite u šerpicu, pustite da se kuvaju 7-8 minuta na srednje jakoj vatri, koja ne treba da provri. Sklonite sa šporeta, ostavite da se ohladi, a zatim izvadite kesice. Zagrejte rernu na 170˚ C, i napravite testo tako što ćete za početak u činiji promešati brašno, prašak za pecivo i so. U drugoj činiji električnim mikserom 2-4 minuta mutite puter i žuti šećer. Dodajte jedno po jedno svih 5 jaja. Ubacite vanilin ekstrakt, sok i izrendanu koru pomorandže. Sada naizmenično dodajte suve sastojke i mleko sa kamilicom, sve vreme lagano muteći mikserom. U četiri okrugle posude za pečenje ravnomerno rasporedite smesu za tortu. Pre toga ove posude obložite papirom za pečenje. Pecite oko 25-30 minuta, pustite da se delovi torte ohlade, a onda ih izvadite iz posuda. Fil ćete napraviti tako što ćete električnim mikserom mutiti puter, onda dodati šećer u prahu, sok od pomorandže, vanilin ekstrakt i so, pa zatim mutiti još 1-2 minuta. Prvo parče torte stavite na postolje, pa ga premažite sa ½ šolje fila. To ponovite sa ostala tri parčeta, a filom koji vam ostane premažite čitavi spoljni deo vaše torte.

Ovakva torta zaslužuje da se ukrasi, i zbog ukusa i zbog Uskrsa. U tu svrhu iskoristite keksiće u obliku zeka, i cvetiće sveže ili suve kamilice.

Prijatno!