HLEB SA ČVARCIMA: Starinski recept koji treba probati i sačuvati!

Za još više arome ili boje suvim sastojcima dodajte i koju kašičicu kurkume i slatke mlevene paprike koja će se savršeno slagati s čvarcima.

Sastojci za hleb s čvarcima:

• 400 g glatkog brašna
• 100 g oštrog brašna
• 1 dl mleka
• kašičica šećera
• keica suvog kvasca
• 2 kašičice soli
• 2 kašike jogurta
• 6 kašičica masti
• 60 g mlevenih čvaraka
• 2 dl vode

Priprema: 1. U mlako mleko sa šećerom dodajte kvasac i ostavite na toplom da nabubri. 2. Pomešajte sve sastojke s aktiviranim kvascem, pa zamesite glatko testo. 3. Dobro umesite i ostavite oko sat i po na toplom. 4. Izmesite testo, oblikujte hleb i pecite oko 50 minuta na 180 C.

Prijatno!