Kao prvi i najbitniji dnevni obrok, doručak mora sadržati zdrave namirnice. Stručnjaci ističu da postoje namirnice čiju konzumaciju treba izbegavati na prazan stomak. Takođe, nije zdravo ni ispijanje prve jutarnje kafe pre doručka.
Peciva i kvasac
Konzumacija proizvoda na bazi kvasca, na prazan stomak, može dovesti do problema nadutosti i bolova u želucu. Stručnjaci preporučuju izbegavanje lisnatog testa i kolačića sa kvascem za doručak.
Jogurt
Jogurt jeste zdrav, jer sadrži mlečne bakterije savršene za crevnu floru ali ukoliko se konzumira na prazan želudac, te iste bakterije mogu uticati na smanjenje želudačne kiseline.
Upotreba odgovarajućih namirnica, u odgovarajućoj količini obezbediće organizmu preko potrebnu energiju za dan i obaveze koje predstoje.