Probiotici i prebiotici su danas prilično važne teme u nutricionističkoj nauci. Međutim, uprkos činjenici da su njihova imena toliko slična, oni igraju potpuno različite uloge u našem telu. Probiotici su korisne bakterije, a prebiotici su hrana za ove bakterije. Otkrivamo sve što o njima treba da znate.
Šta su probiotici i prebiotici?
I prebiotici i probiotici su važni za ljudsko zdravlje. Međutim, oni imaju različite uloge. Probiotici su žive bakterije koje se nalaze u određenoj hrani ili suplementima. Oni mogu pružiti mnoge zdravstvene beneficije. Prebiotici su supstance koje potiču iz ugljenih hidrata (uglavnom vlakana) i koje ljudi ne mogu da svare. Ali, korisne bakterije u crevima se hrane ovim vlaknima. Bakterije u crevima, zajednički nazvane crevna flora, imaju mnoge važne funkcije u telu. Unošenje uravnotežene količine probiotika i prebiotika može pomoći u obezbeđivanju prave ravnoteže ovih bakterija za održavanje zdravlja creva.
Zašto su crevne bakterije korisne?
Dobre bakterije u vašem digestivnom traktu pomažu u zaštiti od štetnih bakterija i gljivica. Studija iz 2013. godine potvrđuje da širok spektar ovih korisnih bakterija može pomoći u funkcionisanju imunološkog sistema, ublažiti simptome depresije i pomoći u upravljanju prekomernom težinom. Pored toga, neke crevne bakterije su izvor vitamina K i masnih kiselina kratkog lanca. Kratkolančane masne kiseline su glavni izvor hranljivih sastojaka za ćelije debelog creva. One pomažu u stvaranju jake crevne barijere koja sprečava stvaranje štetnih supstanci, virusa i bakterija. Takođe, pomažu u smanjenju upale i mogu smanjiti rizik od raka.
Korisne supstance sa sličnim nazivima i različitim efektima!