Najslasnija večera za celu porodicu: Punjeni krompir sa čedar sirom (RECEPT)

Potrebni sastojci za četiri osobe:

• Četiri velika krompira
• Maslinovo ulje
• Čedar sir 200 grama
• Mladi luk – sitno isecka, dva struka
• Slanina – 100 grama sitno iseckane
• Kisela pavlaka – pola šolje
• Puter – jedna supena kašika
• Mleko – jedna četvrtina šolje
• So – po ukusu
• Biber – po ukusu

Priprema: Krompir u ljusci dobro oprati i osušiti, staviti u pleh i probušiti viljuškom na nekoliko mest. Preliti krompir maslinovim uljem, posloliti i staviti da se peče na 180 stepeni jedan sat. Krompir izvaditi iz rerne, preceći po dužini i kašikom, ali tako da ljuske ostanu cele i izvadi iz ljuske unutrašnjost krompira.

Sadržaj krompira staviti u staklenu činiju, dodati čedar sir, mladi luk, slaninu, mleko, puter , pavlaku, biber i so i sve dobro umešati. Smesom puniti ljuske krompira do vrha, a na vrh stvaiti još po kašiku pavlake i posuti iseckanim mladim lukom.

Uživajte i prijatno!

(Stil.kurir.rs)