Da testo svaki put ispadne savršeno: Ovo je najbolja zamena za kvasac!

Spremili ste se da umesite svoje omiljeno testo, ali niste uspeli da nađete u prodavnici kvasac? Ne očajavajte, imamo rešenje. Iskusni pekari znaju da za kvasac postoji zamena uz koju testo svaki put ispadne odlično.

Da bi testo dovoljno naraslo i bilo ukusno poslužiće vam obična soda bikarbona!

Sve što treba da uradite jeste da u smesu dodate kašičicu-dve sode bikarbone, u zavisnosti od količine testa.

Hitna pomoć za neuspele obroke i deserte: Ovih 10 kulinarskih trikova spasavaju svako jelo!

Brza pogača sa sodom bikarbonom:

Potrebno vam je:

• 500 g mekog brašna
• 250 ml mlake vode
• 1 kašičica soli
• 1/2 kašičice sode bikarbone

Priprema:

Sodu bikarbonu rastvoriti u malo hladne vode i dodati brašnu koje ste posolili. Uz postepeno dolivanje mlake vode zamesiti testo koje je glatko i malo čvršće.

Testo mesiti oko 5 minuta, a po potrebi dodavati brašno. Pokriti testo i ostaviti ga 15-tak minuta, a za to vreme zagrejete rernu na 250 stepeni.

Pecite dok pogača ne porumeni.

Uvijene viršle u slanini: Prava gurmanska večera! (RECEPT)

Prijatno!